キウイフルーツ、みかん、りんご、バナナ
果物記事一覧
名称キウイフルーツ 果物データ栄養成分：ビタミンＣ、食物繊維、カリウムエネルギー：53kcal／100gおいしい時期：11月保存：未熟なものは常温で。完熟果はビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で1週間トピックスもっとも多く出回っているのはニュージーランド産で、輸入物の95％を占めている。次いでチリ、アメリカと続く。国産キウィフルーツも生産量を伸ばしており、生産高の上位は愛知、福岡、和歌山など。解説原...
名称みかん 果物 かんきつ類データ栄養成分：ビタミンＣ、カロテン、クエン酸エネルギー：kcal／100gおいしい時期：11月〜12月保存：高温多湿に弱いので涼しいところトピックス-解説原産地はインドから東南アジアと言われ、世界じゅうに１００種類以上もあります。日本を代表するかんきつ類はみかんで、温州みかんとも呼ばれ、中国渡来のかんきつ類から偶然生まれた、日本独自の品種です。多く含まれているのは、ビ...
名称りんご 林檎 果物データ栄養成分：カリウム、カルシウム、ビタミンＣ、食物繊維、鉄、リンゴ酸、クエン酸エネルギー：54kcal／100gおいしい時期：9月〜11月保存：ビニール袋に入れて冷蔵庫にトピックス品種によって皮がべたつくほど果粉が多いものがあるが、これは品種のもつ資質によるもの。熟すに従って分泌されるリノール酸やオレイン酸が表皮のろう物質をとかしている現象。解説人類が食した最古の果物がり...
名称バナナデータ栄養成分：ビタミンＢ1、B2、B6、ナイアシン、食物繊維、葉酸、カリウム、マグネシウムエネルギー：86kcal／100gおいしい時期：周年保存：つるして保存する。トピックス-解説歴史は伏る、紀元前から栽培が始まっていたと言われています。マレー半島が原産地で世界の熱帯地域に広まっていきました。日本へは、明治時代に台湾から入ってきました。現在はフィリピン産のバナナが輸入量のおよそ90％...